Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

8 (926) 696 89 55

Время работы:
Время работы: Пн-Пт 10:00-18:00 (мск)

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс" (Larousse Gastronomique) том III

картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
Материал
кожа
ISBN
978-5-98937-015-3
(0)
14 990 руб.
шт
Третий том кулинарного словаря  «Ларусс» весьма богат – он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические материалы, посвященные разнообразным продуктам и блюдам – грибам и гусям, морским ежам и просто ежам, жаркому и землянике, но также множество сугубо познавательных рассказов, например, о кухне Древней Греции, истории десертов и парижских торговцах вразнос. «Ботаническая» часть тома включает статьи о таких виданных и невиданных растениях как диптерикс и гуава, дуриан и ежевика. Среди выдающихся личностей, так или иначе сказавших громкое слово в кулинарии, поклонник гастрономии встретит и поваров (Фреди Жирарде и Ален Дюкасс), и писателей (Эмиль Золя и Александр Дюма) и даже их героев – например, д”Артаньяна. Прилежный читатель научится декантировать и, разумеется, дегустировать вино, оценит вкусовые достоинства деревянной ноги («жамб-де-буа) и дамских бедрышек, приготовит своим домашним правильную долму, никогда не спутает женевуаз с женуазом и обнаружит некое родство между селедкой и жандармом. Если использовать книгу как путеводитель и пуститься в гастрономическое путешествие, можно побывать в Египте, Дании или Грузии, а то - отправиться по знаменитым ресторанам и заглянуть в «Де Маго» или «Диван Ле Пелетье». Вооружившись томом «Ларусса» и поварешкой, повар-любитель приготовит курочку хэллоуин по рецепту Поля Бокюза или лосося с какао, а на десерт – скажем, делис с лимоном. Отдельная статья посвящена настоящим героям и целевой аудитории данного издания – гурманам и гурмэ!


Технические данные:
Переплет из рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими фольгами и блинтом, золотой обрез по верхнему краю, цветные иллюстрации, выкидные страницы-клапаны. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Издание лимитированное, нумерованное, со специальной печатью.
Формат: 180х250
Страниц: 400



Бренд
Бесплатная доставка по Москве
Производитель (Страна)
Россия
Материал
кожа
ISBN
978-5-98937-015-3
При покупке этого товара Вы получаете бесплатную доставку по Москве!Бесплатная доставка по Москве
  195 000 руб.
шт
  44 000 руб.
Артикул
072727
шт
  90 000 руб.
шт
  6 700 руб.
Артикул
ПЛ-51
шт

Почему Мы?
  • Эксклюзивные подарки ручной работы российских мастеров;
  • Максимальная скорость обработки заказов;
  • Всегда на связи персональный менеджер;
  • Индивидуальная упаковка подарка;
  • Бесплатная доставка по Москве;
  • Комфортная доставка в Регионы РФ;
  • Удобная система оплаты.


Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.