8 (926) 696 89 55

Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века"

картинка Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века" от магазина Бизнес подарки+
картинка Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века" от магазина Бизнес подарки+
картинка Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века" от магазина Бизнес подарки+
картинка Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века" от магазина Бизнес подарки+
картинка Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века" от магазина Бизнес подарки+
картинка Книга "Вильям Похлебкин. Кухня века" от магазина Бизнес подарки+
Артикул
5-93806-001-Х
Материал
кожа
(0)
45 000 руб.
шт
Автор: Вильям Похлебкин


«Кухня века» - последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни XX века - питание в русской армии 1905-1908 гг., еда в годы Первой мировой войны, в годы революции, НЭПа, предвоенные годы, на фронте Великой Отечественной и годы блокады, послевоенное время, 60-90-е годы.
Издание дополнено главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари. Книга издана на качественной белой бумаге с иллюстрациями - исторические фотографии, репродукции картин,  этикеток продуктов тех времен, репродукции исторических меню. 

Технические данные:

Букинистическое издание. Год издания 2000. Переплет ручной работы, итальянская кожа, сложное тиснение различными видами  фольги и блинтом, слезура, украшенный обрез, авторский переплет Я.Позиной.
Формат: 215х295
Страниц: 616 



Бренд
Бесплатная доставка по Москве
Артикул
5-93806-001-Х
Производитель (Страна)
Россия
Материал
кожа
При покупке этого товара Вы получаете бесплатную доставку по Москве!Бесплатная доставка по Москве
  45 000 руб.
Артикул
104889
шт
  485 000 руб.
Артикул
0722117
шт
  57 500 руб.
Артикул
047МРБ022
шт
  39 000 руб.
Артикул
91919111
шт