Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

8 (926) 696 89 55

Время работы:
Время работы: Пн-Пт 10:00-18:00 (мск)

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс" (Larousse Gastronomique) том IV

картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iv от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iv от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iv от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iv от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iv от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iv от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
Материал
кожа
ISBN
978-5-98937-018-4
(0)
14 990 руб.
шт
В четвертый том  кулинарного словаря «Ларусс» вошли статьи на буквы И-Й начиная с ивишеня и заканчивая йоркширским соусом, а также первая часть статей на букву К – от свирепого кабана до… того, что из него получается – колбасы.
Читатель обнаружит немало занятного, например, что Кадийак – вовсе не роскошный автомобиль Кадиллак, а сладкое вино; что, по мнению французов, квас – это разновидность русского «пива» кустарного производства. Гурман-путешественник познакомится с великими кулинарным цивилизациям Италии и Испании, Индии и Китая, а также мифической страны изобилия Коканьи. По традиции много внимания уделено винам и сырам: попробовать душистый Клерет или редкое вино Кло-де-Морийон, которое получают из винограда, выращиваемого прямо в XV округе Парижа, а среди сыров можно выбрать Качокавалло или Каре-де-л”Эст. Обширные статьи посвящены не слишком экзотическим продуктам - картофелю и капусте, но хозяйки наверняка порадуются возможности по-новому взглянуть на знакомые овощи и приготовить из них оригинальные блюда. Целый раздел книги отведен такому неотъемлемому элементу современной городской жизни как кафе: читатель познакомится как с историей самого явления, так и с известными заведениями, названия которых  прочно вошли в историю, литературу и гастрономическое сознание: «Кафе де ла Пэ», «Кафе де Флор»… Как и его предшественники, данный том прекрасно иллюстрирован, статьи дополнены комментариями дотошных научных консультантов, сопровождаются подробными описаниями процесса приготовления самых разных блюд и даже фоторецептами с пошаговыми инструкциями.


Технические данные:
Переплет из рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими фольгами и блинтом, золотой обрез по верхнему краю, цветные иллюстрации, выкидные страницы-клапаны. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Издание лимитированное, нумерованное, со специальной печатью.
Формат: 180х250
Страниц: 404



Бренд
Бесплатная доставка по Москве
Производитель (Страна)
Россия
Материал
кожа
ISBN
978-5-98937-018-4
При покупке этого товара Вы получаете бесплатную доставку по Москве!Бесплатная доставка по Москве
  195 000 руб.
шт
  44 000 руб.
Артикул
072727
шт
  90 000 руб.
шт
  6 700 руб.
Артикул
ПЛ-51
шт

Почему Мы?
  • Эксклюзивные подарки ручной работы российских мастеров;
  • Максимальная скорость обработки заказов;
  • Всегда на связи персональный менеджер;
  • Индивидуальная упаковка подарка;
  • Бесплатная доставка по Москве;
  • Комфортная доставка в Регионы РФ;
  • Удобная система оплаты.


Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.