Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

8 (926) 696 89 55

Время работы:
Время работы: Пн-Пт 10:00-18:00 (мск)

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс" (Larousse Gastronomique) том III

картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
картинка книга "гастрономическая энциклопедия ларусс" (larousse gastronomique) том iii от интернет-магазина vip-biznes-podarki.ru
Материал
кожа
ISBN
978-5-98937-015-3
(0)
14 990 руб.
шт
Третий том кулинарного словаря  «Ларусс» весьма богат – он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические материалы, посвященные разнообразным продуктам и блюдам – грибам и гусям, морским ежам и просто ежам, жаркому и землянике, но также множество сугубо познавательных рассказов, например, о кухне Древней Греции, истории десертов и парижских торговцах вразнос. «Ботаническая» часть тома включает статьи о таких виданных и невиданных растениях как диптерикс и гуава, дуриан и ежевика. Среди выдающихся личностей, так или иначе сказавших громкое слово в кулинарии, поклонник гастрономии встретит и поваров (Фреди Жирарде и Ален Дюкасс), и писателей (Эмиль Золя и Александр Дюма) и даже их героев – например, д”Артаньяна. Прилежный читатель научится декантировать и, разумеется, дегустировать вино, оценит вкусовые достоинства деревянной ноги («жамб-де-буа) и дамских бедрышек, приготовит своим домашним правильную долму, никогда не спутает женевуаз с женуазом и обнаружит некое родство между селедкой и жандармом. Если использовать книгу как путеводитель и пуститься в гастрономическое путешествие, можно побывать в Египте, Дании или Грузии, а то - отправиться по знаменитым ресторанам и заглянуть в «Де Маго» или «Диван Ле Пелетье». Вооружившись томом «Ларусса» и поварешкой, повар-любитель приготовит курочку хэллоуин по рецепту Поля Бокюза или лосося с какао, а на десерт – скажем, делис с лимоном. Отдельная статья посвящена настоящим героям и целевой аудитории данного издания – гурманам и гурмэ!


Технические данные:
Переплет из рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими фольгами и блинтом, золотой обрез по верхнему краю, цветные иллюстрации, выкидные страницы-клапаны. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Издание лимитированное, нумерованное, со специальной печатью.
Формат: 180х250
Страниц: 400



Бренд
Бесплатная доставка по Москве
Производитель (Страна)
Россия
Материал
кожа
ISBN
978-5-98937-015-3
При покупке этого товара Вы получаете бесплатную доставку по Москве!Бесплатная доставка по Москве
  195 000 руб.
шт
  44 000 руб.
Артикул
072727
шт
  90 000 руб.
шт
  19 820 руб.
Артикул
К 466 БЗС
шт

Почему Мы?
  • Эксклюзивные подарки ручной работы российских мастеров;
  • Максимальная скорость обработки заказов;
  • Всегда на связи персональный менеджер;
  • Индивидуальная упаковка подарка;
  • Бесплатная доставка по Москве;
  • Комфортная доставка в Регионы РФ;
  • Удобная система оплаты.


Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.