Автор: Джеймс Хоффманн
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков.
Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
Технические данные:
Эксклюзивный переплет ручной работы из натуральной кожи высокого качества с художественной вставкой на обложке. Мелованная бумага, цветные иллюстрации.
Формат: 205 х 260
Страниц: 256