Книга "Ален Дюкасс. Большая кулинарная книга. Десерты и выпечка"
- Вид упаковки
- футляр
- Переплёт
- 7БЦ
Автор: Ален Дюкасс
Эта книга продолжает серию "Больших кулинарных книг", которые в свое время просто взорвали мир кулинарных книг. Они совершенно по-новому представили рецепты мишленовского шеф-повара, раскрыли не только секреты приготовления каждого блюда. Но и показали, как устроена его подача. Сегодня практически каждый талантливый шеф считает своим долгом украсить свою профессиональную библиотеку книгой из серии Grand Livre de Cuisine.В книгу "Десерты и выпечка" вошли 250 рецептов классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса.
Технические данные:
Твердый переплет, матовый ламинат, выборочный УФ-лак по обложке. Бумага мелованная матовая 170 гр., великолепная полноцветная печать. Тираж 490 экз. (общий тираж 600 экз.) .
Формат книги: 240х320мм
Страниц: 528
Эта книга продолжает серию "Больших кулинарных книг", которые в свое время просто взорвали мир кулинарных книг. Они совершенно по-новому представили рецепты мишленовского шеф-повара, раскрыли не только секреты приготовления каждого блюда. Но и показали, как устроена его подача. Сегодня практически каждый талантливый шеф считает своим долгом украсить свою профессиональную библиотеку книгой из серии Grand Livre de Cuisine.В книгу "Десерты и выпечка" вошли 250 рецептов классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса.
Технические данные:
Твердый переплет, матовый ламинат, выборочный УФ-лак по обложке. Бумага мелованная матовая 170 гр., великолепная полноцветная печать. Тираж 490 экз. (общий тираж 600 экз.) .
Формат книги: 240х320мм
Страниц: 528
- Бренд
- Бесплатная доставка по Москве
- Производитель (Страна)
- Россия
- Вид упаковки
- футляр
- Переплёт
- 7БЦ
При покупке этого товара Вы получаете бесплатную доставку по Москве!Бесплатная доставка по Москве